Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Поезд

Отпуск - 2018. Часть 2: отдых в Вишневке, 08-14.08.2018

Прежде всего с целью реструктурировать безнадежные долги перед самим собой: помещаю под кат давно обещанную вторую часть моих дневниковых записей о нашем семейном отдыхе в августе пока еще текущего 2018 года. Отдых на море в Вишневке и поездка на электричке (10 августа) в олимпийский парк Сочи и далее в Красную Поляну, и обратно.
Пока без фотографий: не до жиру, иначе бы так и не собрался хотя бы создать этот пост.
19.07.2020 - фотографии добавлены
Все фотографии из поездки здесь: https://yadi.sk/d/M-76l0Ff6RenqA
Часть 1: автопробег Трехгорный - Сочи, 05-07.08.2018
Часть 3 - автопробег Сочи-Трехгорный 15-17.2018

Collapse )
Поезд

Загадошное

P.S. А ведь бескрылкам, между прочим, 20 лет. Поздравляю всех любителей игры, и отдельно - Олега Пелипейченко с юбилеем его замечательного детища!

Вдруг вспомнилась бескрылка приблизительно 10-летней давности, по-моему, я её не загадывал в открытом доступе. Не очень качественная, но как дрова, кажется, всё-таки годится.

ОПРАВДАНИЕ ЗМЕЯ (абаб)
- Никто ж не пихал в него этот фрукт!
Заранее был Адам предупреждён,
Он сам дал [...
...].

Отгадано: balenido, mama_povar, poluton, iad, i_double, stop_by, nattrix, valerylepekhin, yms, as_dc,
Поезд

"Словесные игры" - 36. Вопрос 179

Также в игре: Вопрос 176 (перевод текста), идет коллективное обсуждение, приглашаю присоединяться.
Вопрос 177 (сообщение).
Вопрос 178 (две фразы).

179. (словорезки) В качестве конкурсного задания в этот раз будет бескрылко-образная игра «Словорезки». Напоминаю правила:
- Все "крылья" в пакете заданий находятся среди ограниченного множества слов. Словесным материалом для нынешней игры будет множество НАЗВАНИЙ РОССИЙСКИХ ГОРОДОВ, ЗАПИСАННЫХ ЗАДОМ НАПЕРЕД. Ограничу это немаленькое множество дополнительными условиями: в названии всех загаданных городов не меньше шести букв, а население городов – не меньше 50 тысяч человек.
- Крылья обязательно переразбиваются.
- е = ё.
- В тексте задания вырезаны не только сами крылья, но и целиком все слова, которые содержат хотя бы одну букву крыла.
- В ответах нужно сдавать названия городов (вырезанные слова восстанавливать не обязательно).

Пример: НА ВРЕДНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
- Как нет респираторов?! Дайте пока
За вредность хотя бы [*****].

Ответ: Коломна (вырезанные слова: стакан молока).

Кстати о Коломне - на знатоцком жаргоне так называются вопросы, в которых приходится выбирать из нескольких возможных ответов. В этом смысле «Словорезки» весьма коломноватая игра, но поскольку у игроков есть возможность пересдавать неправильные ответы, засчитывать я буду только авторские ответы.

Collapse )

Текущие результаты:
balenido - 10 (все!)
tailas - 10 (все!)
mpolik с командой - 10 (все!)
st_partizan - 10 (все!)

gidrik - 9 (1-5, 7-10)
valerylepekhin - 9 (1-5, 7-10)
man_der_ley - 9 (1-5, 7-10)
antchi - 9 (1-5, 7-10)
stan_vashurin - 8 (1-5, 8-10)
wolfriend - 8 (1-4, 7-10)
aikr - 8 (1-4, 7-10)
i_double - 8 (1-4, 7-10)
vetal_n - 8 (1-4, 7-10)
alinaf - 7 (1-3, 7-10)
iad - 7 (1, 2, 4, 7-10)
dsolga - 7 (1-3, 7-10)
hanna_summary - 6 (1-3, 7-9)
ton_an - 6 (1-3, 7, 9, 10)
kachur_donald - 6 (1, 2, 4, 7, 9, 10)
rys6 - 6 (1-3, 8-10)
karakat - 6 (1-4, 9, 10)
icamel - 6 (2, 4, 7-10)
drupals - 5 (1, 2, 7, 9, 10)
alt_shurik - 5 (1-3, 9, 10)
stop_by - 5 (1-3, 9, 10)
tourelle - 4 (1, 2, 7, 9)
adskayamama - 3 (1, 2, 9)
floria_to - 2 (2, 9)
Поезд

"Муж при деле и яичный бульон мой"

Анекдот такой был. Семья покупала на рынке сырые яйца по 10 копеек, варила их и продавала вареные яйца за те же 10 копеек. Когда жену спросили, зачем они это делают, она ответила фразой, которую я вынес в заголовок.

Анекдот вспомнился в связи со следующей статистикой:
http://www.cbr.ru/statistics/print.aspx?file=credit_statistics/crude_oil.htm
http://www.cbr.ru/statistics/print.aspx?file=credit_statistics/oil_products.htm
В 2014 году Россия продала 223,4 млн. тонн нефти за 153887,9 млн. долл. - то есть по 688,8 долл. за тонну
В том же году нефтепродуктов продано 165,3 млн. тонн за 115874,7 млн. долл. - то есть по 701 долл. за тонну

Спрашивается, а в чем тогда вообще польза от нефтепереработки для экспортных поставок?

Просьба высказываться по существу.
Поезд

Это же не лезгинка!

saarak указал на замечательный факт: стишок про даму бубен из "Алисы в стране чудес" в переводе Маршака является почти готовой словесной гитикой. Действительно, многие слова в нем повторяются дважды, или, по крайней мере, разбиваются на пары слов одного смыслового ряда. Расположение слов по строчкам тоже стремится к требованиям гитик. Нужно совсем немного переделок (в основном отсечь лишнее), чтобы стишок стал точной гитикообразной конструкцией:

Варил Валет бульон,
Варил Король омлет.
Король украл бульон,
Омлет украл Валет.

В терминах, вводившихся мною раньше, это транспонированная супергитика 4*3:
- в каждой строке по три слова,
- все слова повторяются дважды (всего 6 пар),
- в каждой паре различных строчек (а таких пар ровно 6) есть ровно одна пара одинаковых слов:
в строках 1 и 2 - "варил", 1 и 3 - "бульон", 1 и 4 - "Валет", 2 и 3 - "Король", 2 и 4 - "омлет", 3 и 4 - "украл",
- каждая пара одинаковых слов однозначно определяет также и пару "столбцов" (возможно, одинаковых, а всего таких пар тоже 6), в которых она находится:
в столбце 1 и 1 - "варил", 1 и 2 - "Король", 1 и 3 - омлет", 2 и 2 - "украл", 2 и 3 - "Валет", 3 и 3 - "бульон".

Интересно, что гитикообразность стишка проявилась только у Маршака, в английском оригинале ничего подобного не обнаруживается, несмотря на то, что автора вполне можно было бы заподозрить в том, что он баловался комбинаторикой.

А я побалуюсь. Вот стишок, который является супергитикой 4*5 (не транспонированной, то есть свойства строк и столбцов здесь меняются местами по сравнению с вышеприведенным стишком) . Все слова двусложные, ямбообразные, поэтому для удобства предлагается читать стих в темпе вальса, делая после каждого слова паузу длиной в один слог.

Часы порой ползут, летят порой:
Ползут едва-едва, беда когда;
Стрелой летят, когда любви стрелой
Пронзён. Часы любви. Пронзён, беда!

Попробуйте. Это вам не хокку и не лимерик - удержать форму очень непросто! Интересно было бы написать стихотворение-гитику со словами разного размера, чтобы, тем не менее, получился стих с точным стихотворным размером. Какие при этом могут быть количества слогов и ударения в словах - само по себе является интересной комбинаторной задачкой.
Поезд

Привет из юности

В далеком 1993 году у продавца цветов в подземном переходе я видел замечательный ценник: "Роза - 30 р." (то есть тридцать рублей), представляющий собой графический "палиндром". Есть у меня, правда, ощущение в памяти, что сначала я этот палиндром услышал от кого-то, или прочитал в газете, и уже поэтому потом обратил внимание на такой же ценник, благо он был не один на всю Москву. Тем более, интернет знает об этом наблюдении, и приписывает его не мне.:) Скептически настроенная часть головного мозга вообще предполагает, что это ложная память, и я такого ценника не видел, а только слышал о нем. Но я эти мысли отгоняю как несознательные, ибо "картинка" с ценником у меня в голове отчетливо сохранилась, и даже конкретный переход на Таганской площади, где я его видел.

А сегодня в магазине я не смог не купить вот такие конфеты (нас сейчас интересует только фантик, то, что внутри, уже съедено):
Collapse )
По форме букв можно предположить, что название у конфет как раз то самое "Роза 30 р". На ценнике в магазине написано по-простому "Конфеты Розазор" (что это за "розазор" такой?). Но даже скучная цена конфет в 162 р./кг говорит, что чувство прекрасного продавцу неведомо, поэтому он мог просто не понять замысла креативного автора названия конфетки. Хотя понять такой замысел, если это действительно он, непросто.:)
Деревья

Грибы лопатой

Обеденный перерыв у меня длится час. Примерно полчаса из них занимает посещение столовой, а оставшиеся полчаса я гуляю в близлежайших лесочках, благо они у нас тут везде, где кончается асфальт.

Сегодняшняя вторая половина обеда принесла следующие результаты:
Collapse )

Их не надо искать, их надо просто СОБИРАТЬ.:) Получил кучу удовольствия.
Поезд

Все, что нажито непосильным трудом

Провел традиционное полугодовое раскрытие комментариев в загадочных постах.

Ссылки на все такие посты.
Бескрылки:
Послепраздничная, 9 января
Предвесенняя, 16 февраля
Первофевральская, 1 апреля
По сусекам (8 бескрылок), 4 апреля
Пионерская, 19 мая

Другие загадки и задачки:
Ответт на фото, 23 февраля,
Толпооплот (снегатив), 9 марта
Тогда, когда светла как ртуть (снегатив), 19 апреля
"Тела - крыльям!", 11 мая
Анаграммоиды, 15 мая
Нарисуй мне барашка, 1 июня
Пушкинская загадка, 6 июня
Кириши (снегатив), 10 июня
Двудольные метаграммы, 28 июня

Игры:
Точные рифмы, 30 января
Словесные игры - 22, 13 февраля
Словесные реалии, первые подсказки, 12 марта
Словесные реалии, вторые подсказки, 15 марта
Словесные реалии, третьи подсказки, 19 марта
Словесные реалии, четвертые подсказки, 22 марта
Словесные игры - 23, 18 апреля
Гуанидин роданистый, 29 апреля
Волшебная колбаса, 17 мая
Словесные игры - 24, 18 июня
Поезд

Волшебная колбаса

Хочу на пробу предложить несколько заданий игры под названием "Волшебная колбаса". Если понравится, буду готовить еще.
Для игры я использовал энциклопедию, изданную в 2000-х годах, в ней около 80000 статей.
Collapse )
Пример. Я загадал статью ПИТАНИЕ. Первые пять ШАГОВ последовательно ведут к статьям: Итапикуру, Тапиоку, Апис, Писаницы, Иса-фьорд. Вы получаете информацию в следующем виде:
(7 символов) - поступление в организм; река на северо-востоке Бразилии; крупа; в древне-египетской мифологии; см. Наскальные; ИСА-ФЬОРД.
Вам нужно сдать слово ПИТАНИЕ (все остальное сдавать не обязательно).
Думаю, в процессе игры все станет понятнее. Поехали?

1. (7 символов) - город; композитор; российский политический; участки поверхности суши; итальянский физик; ВОГЕЗЫ
2. (5 букв) - в поэзии; река в Африке; столица; химические соединения; президент Южного; ГО МОЖО
3. (10 символов) - звезда; государство; в китайской мифологии; марка самолетов; пятнадцатая; А
4. (6 символов) - русский; новгородские; российский военноначальник; археологическая культура бронзового века; разлагают мочевину; РОББИА
5. (8 символов) - оперный; эстонский; государство в Центр.; см. Баал; финский; АЛТРИА

Отгадано:
hippi - все!
irmy - все!
ritovita - 3 (2, 3, 4)
dmitrymartinson - 2 (3, 4, 5)
hanna_summary - 2 (3, 4)
tailas - 2 (2, 3)
xmyruj - 2 (4, 5)
al_pas - 2 (2, 3)
gidrik - 1 (1)
karakat - 1 (3)
irishoak - 1 (2)

Ответы скрывают не меньше чем на неделю, а там посмотрим.

Афиша. А в сообществе "Шарады...", что в соц.сети "Мой мир", hippi проводит конкурс в память Елены Дьяковой, к сожалению, ушедшей от нас в прошлом году. Большинство загадок конкурса были написаны самой Еленой. Я всем очень советую получить удовольствие от разгадывания заданий конкурса. И вообще, полистайте архивы сообщества, там множество разнообразных словесных игр, и известных, и оригинальных.
Ссылка на последнее задание конкурса (там есть ссылки на остальные задания):
http://my.mail.ru/community/charade/793A0FD776830388.html
Деревья

Зав по тесту

У Димы, который многим известен как fdo_eq, сегодня день рождения, который желаю ему провести с удовольствием, и чтобы с таким же удовольствием прошел весь следующий год!

По случаю, напишу небольшие мемуары.
Давным-давно, когда бананы в магазине продавались так редко, что их нынешние потомки уже никогда не будут хотя бы на треть такими же вкусными, пельмени вовсе не были тем продуктом, который покупают, когда уже совсем нечего придумать, чтобы на скорую руку чем-нибудь поужинать.

Пельмени мы готовили по праздникам или по выходным, всей семьей. Папа, любивший и умевший прекрасно готовить, крутил фарш, делал тесто. Дима был "зав по тесту" - он крутил из теста "колбаски", нарезал их ломтиками и раскатывал в круглые лепешки. Я был "зав по мясу" (названия должностям дал папа, традиция четко соблюдалась) - делал из фарша шарики нужного калибра и раскладывал их по лепешкам. Мама лепила пельмени, а по мере освобождения и мы все к ней присоединялись. Сначала лепешка складывалась пополам, оставляя шарик внутри, и залеплялась по краям. Потом получившийся полумесяц сворачивался в кружок, хвостики залеплялись, получался кружок. Диаметр кружка сантиметров 7-8, теперь таких не делают. Сразу варили, а если партия была слишком большая, не влезшие в кастрюлю пельмени раскладывали на разделочной доске, закрывали полотенцем и держали в морозильнике, пока не придет их очередь. Порции - кому сколько штук - тоже были традиционными, но я их сейчас уже не помню.

Потом процесс был несколько механизирован, когда купили "матрицу" для изготовления пельменей сразу партиями. В ней ячейки располагались "сотами", в виде шестиугольника со стороной в 4 ячейки. Всего в партии, стало быть, было 37 пельменей, я это хорошо помню, так как мне теперь нужно было изготавливать именно столько шариков одинакового размера, поменьше, чем раньше. Изменилась в основном Димина работа - теперь надо было раскатывать не маленькие лепешки, а две большие лепешки на партию. Одна лепешка укладывалась на "соты", в местах сот пальцем делались углубления, в них раскладывались мои шарики. Сверху клалась вторая лепешка, и все эта конструкция раскатывалась сверху скалкой. При этом по краям каждой соты верхняя и нижняя лепешка слепливались и разрезались на отдельные круглые пельмени. Тесто по краям "сот", оставшееся лишним, собиралась и шло на следующую партию. Партий обычно было три - с тех пор я знаю, что 3*37 будет ровно 111. Из оставшихся обрезков теста делали еще несколько пельменей старым способом.

Забавно, что и сеточка в мясорубке, через которую крутили фарш, имела ровно ту же сотовую структуру с 37 дырочками. Тут возникала задачка - правда, я не уверен, что это было уже тогда, скорее всего, наслоились более позние воспоминания, так как мясорубка служила еще много лет после того, как мы, увы, перестали лепить пельмени:
Чтобы очистить забившиеся дырочки от фарша, в них нужно тыкать вилкой - четыре зубчика вилки одновременно очищали рядок из четырех соседних дырочек. За какое минимальное число тыканий все дырочки можно очистить от фарша?
Комментариев скрывать не буду, не тот случай, но ответы таки жду.